Je commente cette recette
50min
Facile
Bon marché
Riz aux épices colorée.
Ingrédients
6 personnes
- 1 c. à c. de curcuma
- 1 c. à c. de coriandre
- Anis étoilé ou Badiane
- 25 g de beurre
- 2 verres de riz de Camargue
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une casserole faire revenir dans du beurre les épices puis ajouter le riz.
- 2
Une fois le riz coloré et enduit de beurre ajouter 2 verres d'eau. Laisser cuire environ 15/20mn.
- 3
Le riz est cuit lorsque l'eau a été absorbé par le riz et évaporé. Pour la présentation, mettre le riz dans des ramequins et les renverser dans l'assiette de présentation.
Commentaires