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Riz cantonais aux saucisses de Strasbourg
Video 1 sur 15
30min
Facile
Bon marché
Un gout tellement bon qu'on en prend 2,3 fois, elle est facile à réaliser et en plus très bonne !
Ingrédients
2 personnes
300 g de riz
4 saucisses de Strasbourg
150 g de petits pois cuits
2 oeufs brouillés
2 gousses d'ail haché ou ail en poudre
1 oignon haché
800 g de bouillon
10 cl d'huileAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettes
Poivre
Sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans de l'huile chaude, y rajouter le riz.
Le laisser frire un peu.
Rajoutez les saucisses, les petits pois et y versez 500g de bouillon, salez et poivrez, puis mélangez.
- 2
Couvrir en laissant cuire à feu doux, environ 15 minutes. Lorsqu'il n'y a plus de bouillon rajoutez 300g en plus.
Conseils
Je conseille de rajouter, à la place de l'eau, du bouillon de pot au feu, ça a un meilleur gout !
