Riz cantonnais express

Mettez le riz dans une casserole avec 2 fois son volume d'eau salée. Faites chauffer jusqu'à absorption complète du liquide.

Pendant ce temps battez l'oeuf en omelette, salez-le et faites-le cuire dans une poêle anti-adhésive.

Découpez l'omelette en petits morceaux. Faites de même avec le jambon. Pesez vos petits pois.

Il ne vous reste plus qu'à tout mélanger lorsque le riz est cuit.