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Vidéo suggérée Riz cantonais au Cookeo
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1h
Très facile
Bon marché
Par Selfin
Du riz ... mais avec une touche d'accompagnement qui en font un délice !
Ingrédients (4 personnes)
- Sel, poivre, piments doux (facultatif), fines herbes
-
Huile d'olive
-
2 œufs
-
500 gr de riz
-
Quelques champignons noirs chinois (facultatif)
-
6 chipolatas
-
Reste de porc cuit (facultatif)
-
2 poignées de fruits de mer congelés
-
2 gros oignons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire blondir dans de l'huile d'olive 2 gros oignons coupés en morceaux
- 2
Ajouter 6 chipolatas coupées en morceaux et, si vous le souhaitez un reste de porc cuit coupé en morceaux
Bien faire revenir - 3
Rajouter ensuite deux poignées de fruits de mer congelés ou des crevettes
- 4
Mettre quelques champignons noirs chinois (facultatif)
- 5
Cuire à part du riz et une poignée de petits pois congelés ou non
- 6
Rajouter le riz et les petits pois à la préparation
- 7
Saler, poivrer, mettre quelques piments doux(facultatif) et parsemer de fines herbes et de persil
- 8
Faire 4 omelettes très fines. Les rouler, les couper en tranches et les disposer dessus pour décorer
Conseils
Servir très chaud..
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