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Vous regardez : Riz cantonais
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Facile
Bon marché
Par Chef Damien
Le riz cantonais est un grand classique de la cuisine chinoise, pour accompagner vos plats, petits et grands apprécieront ! Découvrez la recette du riz cantonais ...
Ingrédients
4 personnes
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250 g de riz cuit
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Crevette
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2 tranches de jambon épaisses ou paquet de dés de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
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50 g de petits pois
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1 oeuf
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Coriandre fraiche
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Ciboule
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Nuoc-mâm sauce soja
Matériel
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Poêle
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez le jambon en petits dès.
- 2
Dans un saladier, mélangez l'oeuf. Puis hachez la ciboule.
- 3
Dans une poêle bien chaude, faites revenir l'oeuf en omelette puis réservez.
- 4
Toujours dans la même poêle, faites revenir la ciboule hachée dans un peu de beurre. Ajoutez les dès de jambon et les crevettes. Ajoutez 1 cuillère à soupe rase de sauce soja ou nuoc-mam. Mélangez.
- 5
Faites cuire jusqu'à ce que les crevettes soient cuites puis ajoutez les petits pois.
- 6
Ajoutez le riz cuit, l'omelette et mélangez.
- 7
Ajoutez la coriandre et servez !
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