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Vous regardez : Riz cantonnais
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1h
Facile
Bon marché
Une soirée ambiance cuisne du monde...
Ingrédients (6 personnes)
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5 cuillère de sauce soja
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Sel
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Poivre
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Epice (gingembre, mélange de 5 épices chinoises)
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2 œufs
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1 bol de petit pois cuits
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200 gr d'allumettes de jambon
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1 oignon
- 6 bol de riz nature, froid
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Découpez l'oignon.
Battre les oeufs.
Faites cuire les oeufs à la poele, et écrasez les.
Faites chauffez l'huile d'olive et faites y revenir l'oignon.
Ajoutez les allumettes de jambon, les petits pois, la sauce soja, mélangez bien.
Retirez du wok.
Dans ce même wok, ajoutez immédiatement le riz, et faites le frire.
Incorporez tous les ingrédients.
Servez bien chaud.
Conseils
Veillez à ce que les grains de riz soient bien séparés, cela évite les "boules".
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