Riz cantonnais
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Riz cantonnais
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Riz cantonnaisRiz cantonnais@ Marielaurent
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Riz cantonnais
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Une soirée ambiance cuisne du monde...

Ingrédients (6 personnes)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Découpez l'oignon.
    Battre les oeufs.

    Faites cuire les oeufs à la poele, et écrasez les.
    Faites chauffez l'huile d'olive et faites y revenir l'oignon.
    Ajoutez les allumettes de jambon, les petits pois, la sauce soja, mélangez bien.
    Retirez du wok.
    Dans ce même wok, ajoutez immédiatement le riz, et faites le frire.
    Incorporez tous les ingrédients.
    Servez bien chaud.

Conseils

Veillez à ce que les grains de riz soient bien séparés, cela évite les "boules".

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