20min
Très facile
Bon marché
Cette recette ultra rapide est idéale pour un repas à midi.
Ingrédients
4 personnes
250 g de riz long 200 g de tomates 2 cm d'escalopes de dinde 150 g d'oignons émincés 100 g de poivrons verts 100 g de chorizo 4 c. à s. d'huile d'olive Sel ou sel fin Poivre
Matériel
Sauteuse
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Dans une sauteuse, à feu vif, mettre l'huile d'olive, faire blondir l'oignon, la dinde, le chorizo, le poivron, la tomate, le riz, assaisonner, remuer et couvrir le riz d'eau.
- 2
Baisser le feu et laisser gonfler le riz jusqu'à absorbtion complète de l'eau.
Servir aussitôt.
Conseils
Une salade Feuilles de chêne agrémentera ce riz espagnol.