Rocher coco
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Recette simple facile avec juste 3 ingrédients.
Visible sur mon blog 100%Gourmande.

Ingrédients

8 personnes
  • Blanc d’oeufBlanc d’oeuf
  • Noix de coco250 g de noix de coco
  • Sucre en poudre ou sucre semoule250 g de sucre en poudre ou sucre semoule

Préparation

Préparation :
  1. Mélanger le sucre, la noix de coco et les blancs d'oeufs non battus.
    Déposer à la cuillère des petits tas de pâte que vous façonner ensuite du bout des doigts.

    Enfourner 15 minutes environ Th6/180°C jusqu'à ce que le sommet des petits fours soit dorés, l'intérieur doit rester moelleux.

Conseils

Lorsque vous faites une mayonnaise ou qu'il vous reste des blancs d 'oeufs
Vous pouvez les congeler.

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