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Vidéo suggérée Lasagnes aux épinards et au saumon.
Video 1 sur 15
35min
Facile
Budget moyen
Par Alexanne du blog Les Bonheurs d'Anne & Alex
Les lasagnes revisitées en petites bouchées à servir chaudes ou froides en apéritif ou comme tapas !
Ingrédients
0 personne
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30 g de parmesan
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Sel ou sel fin
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Noix de muscade
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7,5 cl de lait de coco
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100 g de ricotta
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6 feuilles de lasagnes
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1 oeuf
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300 g d'epinards surgelés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire décongeler les épinards en respectant le temps indiqué sur le paquet.
Cuire les feuilles de lasagnes dans de l'eau bouillante salée, pendant environ 5-6 minutes. - 2
Fouetter l'oeuf avec la ricotta et le lait de coco, puis mélanger avec les épinards et assaisonner de sel et noix de muscade.
- 3
Garnir les feuilles de lasagnes cuites et égouttées avec le mélange précédent, les rouler et les déposer dans un plat à gratin beurré. Saupoudrer de parmesan et enfourner pour 15 minutes à 180°C.
- 4
Laisser refroidir et découper les rouleaux de lasagnes en 3 ou 4 bouchées.
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