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50min
Facile
Bon marché
Un rosbif plein de goût.
Ingrédients (6 personnes)
- 5 cl de bouillon de bœuf
- 1/2 c à c de sel
- 1 c à s d'huile
- 1 c à s de farine
- 1 c à s de sauce worcester
- 1 c à s de moutarde
- 1 rôti de 800g
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un bol, mettre tous les ingrédients sauf l'huile. Bien mélanger
- 2
Passer le rôti dans l'huile et le badigeonner de sauce.
- 3
Mettre dans un plat à gratin et cuire 20 minutes dans un four chauffé à 180°C. Couvrir d'une feuille d'alu et laisser reposer 10 minutes.
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