Rose en pâte d'amande : pour décorer ses gâteaux

Réalisez d'abord la tige de la rose en faisant un boudin de 1 cm de diamètre a peu prés et de la longueur que vous voulez.

Ensuite réalisez les feuilles en aplatissant une boule de pâte verte. Taillez ensuite de la forme d'une feuille et a l'aide du dos d'un couteau réalisez les différents petit traits.

Pour donnez l'impression qu'il y a des épines sur la tige réaliser des encoches sur la rose.

Ensuite réalisez la rose. Pour cela réalisez un socle un prenait une petite boule et en la pressant sur 4 coin. Puis réalisez des pétales en prenant des petites boules rose et en les écrasant puis placez les autour du socle.