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Video 1 sur 15
1h 5min
Facile
Bon marché
Par Laura
Ingrédients
4 personnes
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2 pincées de sel ou sel fin
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3 tours de moulin de poivre
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2 oignons
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5 cl d'huile
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150 g de lardons
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35 cl de bière
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100 g de raisins
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800 g de rôti de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire tremper les raisins dans de l'eau chaude. Peler et émincer les oignons. Dans une cocotte mette l'huile et faire colorer la viande de chaque côté. Mettre de côté.
- 2
Ajouter les oignons et lardons et laisser colorer. Ajouter les raisins, remettre la viande.
- 3
Arroser de bière et laisser cuire 1 heure à feu doux.
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