Rôti de porc au lait
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.7 / 5 (27 notes)
Voir les 10 commentaires
Rôti de porc au lait
Vous regardez : Rôti de porc au lait Video 1 sur 16
Rôti de porc au laitRôti de porc au lait@ Neo243
Icone flèche
Rôti de porc au lait
Icone flèche
Partager
Imprimer
S
Par Sabrina

Faire revenir le rôti dans une cocote avec de l'oignon, couvrir de lait puis laisser cuire diminuer la sauce...

Ingrédients

6 personnes
  • Rôti de porc dans l'échineRôti de porc dans l'échine
  • OignonOignon
  • LaitLait
  • Gros selGros sel

Matériel

  • Cocotte-minuteCocotte-minute

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire rôtir dans une cocotte avec les oignons.
    Recouvrir de lait.

  2. 2

    Laisser cuire 1h30 environ
    En fin de cuisson, assaisonner  de poivre et d'une petite poignée de gros sel.

Conseils

Cuire à feu très doux.

Commentaires
Idées de recettes