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Rôti de porc au lait maison
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Rôti de porc au lait maison
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Par Lisa

La douceur du lait avec de la viande de porc.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine1 c. à s. de farine
  • Oignon2 oignons (gros)
  • Lait1 l de lait
  • Rouelle de porc1 rouelle de rouelles de porc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dorer le rouelle enduite d'huile d'olive et d'herbes de Provence sur chaque face dans une cocotte.
  2. 2

    Faire revenir les oignons coupés en dés.
    Faire bouillir un litre de lait. Saler et poivrer.

  3. 3

    Arroser la rouelle et les oignons avec le lait.
    Laisser cuire 1 heure à feu doux.

  4. 4

    Retirer la rouelle et lier la sauce avec la farine.

Nutrition

185kcal10% AR*
22.2 gprotéines45% AR*
13.8 gsucres6% AR*
4.5 gmatières grasses7% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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