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40min
Très facile
Bon marché
Par 750g
Facile à faire et bon marché
Ingrédients (6 personnes)
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un cube de bouillon de poule
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Sel
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Poivre
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200 gr d'oignons grelots surgelés
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200gr de dattes
- 250gr d'abricots sec
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huile d'olive
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bouquet garni
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roti de porc dans l'épaule
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Faire revenir le roti dans l'huile, ajouter les oignons faites-les dorer mouiller de 50cl d'eau dans lequel vous aurez fais fondre le cube.Ajoutez le bouquet garni, sel, poivre fermez votre cocotte et laissez cuire 30 mn.Mettre le roti dans un plat allant au four et le jus de cuisson.Ajoutez les abricots sec et les dattes laissez cuire 20mn et servez
Conseils
Ajoutez un peu d'eau si nécessaire
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