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1h 15min
Facile
Budget moyen
Une viande savoureuse avec ces belles mirabelles !
Ingrédients
4 personnes
- 1 c. à s. de fond de veau
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 1 c. à s. de miel
- 1 oignon
- 400 g de mirabelles
- 20 cl de vin blanc
- 1 kg de rôti de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Hachez l'oignon.
- 2
Faire cuire votre rôti dans le four TH 200°C, avec les oignons coupés finement, le vin blanc et le fond de veau préparé avec l'eau, saler et poivrer. Faire cuire 50 minutes.
- 3
Rincer et essuyer les mirabelles, dénoyautez-les. Versez-les dans le plat du four autour de la viande, ajoutez le miel et laissez cuire encore 15 minutes.
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