Rôti de porc colombo

Emincer les oignons.

Dans une cocotte mettre le beurre et y faire dorer les oignons et le rôti.

Ajouter le vin blanc, l'eau, les cubes or, le thym, le colombo, les champignons et les 2 gousses d'ail juste épluchées

Rajouter les pommes de terre épluchées et entières (les couper en 2 si elles sont grosses).