Recette Rôti de veau à la biere - 750g.com

Name: Rôti de veau à la biere
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1,3 kg de rôtis de veau; 33 cl de bière; 300 g de cèpes; 1 fenouil; 1 aubergine; 200 g de lardons; 1 oignon; 3 c. à s. de crème fraîche; 10 g de beurre; 1 c. à s. de sucre roux; 4 c. à s. de fond de volaille; Romarin

Découvrez la recette de Rôti de veau à la biere à faire en 15 minutes. Laver les cèpes. Faire revenir avec les lardons. Faire fondre le fond de volaille dans 10 cl d&#039;eau et ajouter aux lardons et aux cèpes avec la bière et le sucre. Mettre la viande dans une cocotte beurrée avec le romarin et faire dorer. Couper l&#039;aubergine, l&#039;oignon

Ingrédients

Préparation

Conseils