10min
Très facile
Bon marché
Recette d'été, fraîche et appréciée de tous.
Ingrédients (4 personnes)
Sel
Poivre
HuileAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettes
Vinaigre
1 c à c de moutarde
- 1 boite de macédoine de légume
1 jaune d'œuf
4 tranches de Jambon BlancLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
Préparation
Préparation :
- 1
Égoutter la macédoine de légumes.
- 2
Réaliser la Mayonnaise
Mettre dans un saladier le jaune d'œuf et la cuillère de moutarde. Saler et poivrer. Ajouter petit a petit en petit filet l'huile. A la fin ajouter le vinaigre pour serrer la mayonnaise. - 3
Mélanger la mayonnaise à la macédoine de légumes.
- 4
Mettre une tranche de jambon a plat et y disposer sur la longueur de la macédoine.
- 5
Roulé et disposer dans un plat.
- 6
Décorer avec du persil, des tomates et des œufs dur ...
Conseils
Sortir les ingrédients 10 minutes avant pour la réalisation de la mayonnaise.