Oui, vous avez bien lu : nous avons ajouté de la pâte à tartiner dans le bon vieux pain perdu. C'est délicieux.
Ingrédients
6 tranches de pain de mie
20 g de sucre de canne roux ou cassonade
15 g de beurre
8 cl de lait
3 c. à s. de pâte à tartiner à la noisette Nutella
1 jaune d'oeuf
Matériel
Poêle
Rouleau à pâtisserie
Saladier
Préparation
- 1
Posez les tranches de pain les unes sur les autres et retirez la croûte.
- 2
Etalez chaque tranche de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie. Tournez les tranches d'un quart de tour entre chaque coup de rouleau afin que l'épaisseur soit uniforme.
- 3
Tartinez chaque tranche avec une couche fine de Nutella.
- 4
Roulez chaque tranche de pain.
- 5
Dans une assiette creuse, ajoutez le jaune et le lait.
- 6
Battez très légèrement avec une fourchette.
- 7
Faites fondre le beurre su feu moyen. Quand le beurre est fondu, ajoutez la moitié du sucre et mélangez.
- 8
Trempez chaque rouleau de pain dans le mélange jaune et lait.
- 9
Faites cuire les rouleaux de pain pendant 2 à 3 minutes sur feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 10
Retournez-les et prolongez la cuisson pour les faire dorer des deux cotés.
- 11
Hors du feu, saupoudrez avec le reste de sucre.
- 12
Coupez chaque roulé en tronçons et régalez-vous.

Le conseil de Pascale Weeks
Vous pouvez utiliser n'importe quel pâte à tartiner du commerce.