Je commente cette recette
Vidéo suggérée Sablés Rudolphe
Video 1 sur 14
20min
Très facile
Bon marché
Par Kallyn
Délicieux sablés fourrés à la confiture qui font la joie de mes enfant à l'heure du goûter!
Ingrédients (6 personnes)
-
4 c à s de lait
- Différentes confitures (fraise, framboise, pêche...)
-
4 c à s de crème fraiche
-
300g de beurre ramolli
-
150g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
-
400g de farine
Préparation
Préparation :
- 1
Mélangez tous les ingrédients du bout des doigts.
Votre pâte doit se granuler le moins possible.
Formez une boule et laissez reposer au réfrigérateur pendant 20 min. - 2
Avec un emporte pièce (ou une tasse large), découpez des disque dans votre pâte.
Sur la moitié de ces disques, à l'aide d'un verre à liqueur découpez encore un rond au milieu de chacun.
préchauffez votre four Th6 ou 180°. - 3
Sur les disques sans trous, étalez une cuillère de la confiture de votre choix.
Disposez par dessus les disques à trou.
Dorez au jaune d'oeuf + lait et enfournez pour 20min.
Bonne dégustation!
Conseils
Rajoutez de la farine à votre pâte si besoin.
Commentaires
