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Sablés au chèvre et flocons d'avoine
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Sablés au chèvre et flocons d'avoine
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Par Biscottine du blog La cuisine de Biscottine

Des biscuits complets et sablés au fromage de chèvre!

Ingrédients

8 personnes

Pour environ 16 sablés

  • Farine100 g de farine
  • Flocons d'avoine50 g de flocons d'avoine
  • Oeuf1 oeuf
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Bûchette de chèvre½ bûche de bûchettes de chèvre
  • Herbes de Provence1 c. à c. d'herbes de Provence
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez la farine, les flocons d'avoine et les herbes de Provence ensemble. Ajoutez l'oeuf, l'huile d'olive et le chèvre en morceaux. Assaisonnez et malaxez bien la pâte pour avoir un mélange homogène.

  2. 2

    Déposez des noix de pâte dans des petits moules en tassant bien puis enfournez 15 mn à 200°C.

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