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Video 1 sur 16
25min
Facile
Bon marché
Par Fraises de France
Un dessert surprenant pour les gourmands...
Ingrédients (6 personnes)
-
20 cl de crème fleurette 30%
-
2 cuillerées à soupe de lait
-
100g de chocolat blanc
-
15 cl d'eau
- 6 sablés sésame, avoine et pavot
-
80g de sucre
-
500g de fraises de France
Pour le décor
- Du sucre rose ou des fraises
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez les fraises, égouttez-les et équeutez-les.
- 2
Faites bouillir 100g de fraises coupées en 4 avec le sucre et l'eau pendant 5 min.
- 3
Placez les sablés dans le fond des 6 verrines.
- 4
Coupez les fraises restantes en 4 et posez-les dans la verrine. Recouvrez-les de fraises cuites et de sirop de fraises.
- 5
Faites fondre le chocolat blanc avec le lait au bain marie ou au micro-onde. Laissez tiédir.
- 6
Fouettez la crème en chantilly puis rajoutez le chocolat tiède cuillérée par cuillérée sans cesser de fouetter.
- 7
Couvrez les fraises de chantilly au chocolat blanc. Saupoudrez de sucre rose ou décorez avec une moitié de fraise.
- 8
Réservez au frais avant de déguster.
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