Sablés aux noix thermomix

Mettre les noix dans le bol et hacher en mode turbo, 2 sec. Ajouter le beurre et régler 3 min, vitesse1 à 60°. Ajouter la farine et les sucres et mixer 2 sec pulsion turbo.

Ajouter les jaunes et mélanger en mode pétrin pendant 2 min. Etaler la pâte et découper des biscuits avec des emportes-pièces. Cuire 15 min dans un four préchauffer à 180°C.