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10min
Très facile
Bon marché
Une salade aux croutons de chèvre frais et poivrons marinés.
Ingrédients (1 personne)
- 1 poignée de salade mélangée pourpier, pousse épinards, roquette
-
1 belle tomate coeur de boeuf
- Quelques lamelles de poivrons marinés à l'ail et basilic
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Quelques tranches de baguette Tradition
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1/4 de chèvre frais
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1 poignée de feuilles de basilic
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1 trait de balsamique
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1 trait d'huile d'olive
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Fleur de sel
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Poivre du moulin
Préparation
Préparation :
- 1
Faire griller les tranches de pain et tartiner les de chèvre frais avant de déposer une belle lamelle de poivron mariné. Disposer la salade dans une belle assiette, ajouter les quartiers de tomates et les croutons au chèvre et aux poivrons.
- 2
Assaisonner de balsamique, huile d'olive, fleur de sel et poivre du moulin. Parsemer de feuilles de basilic frais. C'est prêt !
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