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20min
Très facile
Bon marché
Salade de fonds d'artichauts, que demander de mieux ?
Ingrédients
6 personnes
- 6 fonds d'artichaut (idéalement frais ou en conserve)
- 1 poivron rouge
- 4 pommes de terre
- 3 oeufs durs
- 4 tomates
- Vinaigrette maison
Préparation
Préparation :
- Couper en morceaux vos fonds d'artichauts. Ajouter des tranches de tomates et d'œufs durs.Faire cuire vos pommes de terre. Les faire refroidir, les peler et les couper en rondelles.Ajouter 1 poivron rouge coupé en lanières.Assaisonner de sauce vinaigrette et servir.
Conseils
Simple et bon !
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