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10min
Très facile
Bon marché
Des courgettes crues, une idée saugrenue? Mais non! Quand elles sont petites elles sont bien meilleures comme ça!
Ingrédients (2 personnes)
- Huile d'olive
- 1/2 bloc de feta (là on m'avait offert un fromage allemand de l'épicerie russe près de chez moi, trop bon! Mais la feta, ça le fait aussi)
- 2 belles poignées de tomates cerises
- 3 courgettes jeunes
Préparation
Préparation :
- 1
Lavez les courgettes et otez le pédoncule. Coupez les en fines tranches.
- 2
Ajoutez les tomates cerises entières et la feta émiettée.
- 3
Salez, poivrez, arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Conseils
Utilisez une huile d'olive bien fruitée. Pour assaisonner, vous pouvez aussi ajouter un trait de jus de citron.
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