10min
Très facile
Bon marché
Et une salade toute simple avec ces beaux jours, pour accompagner nos petits plats d'été.
Ingrédients (2 personnes)
3 c à s de persil ciselé Un filet d'huile d'olive Jus d'un citron Sel Poivre Des olives vertes dénoyautées- 1 Achalote
- Une poignée de tomates cerises (jaunes et
- rouges)
Quelques bouquets de chou fleur Des feuilles de laitue
Préparation
Préparation :
- 1
Lavez les feuilles de laitue, les enrouler et couper avec le couteau. Mettre dans un saladier. Râper les bouquets de chou fleur et ajouter aux feuilles de laitue.
- 2
Découper les tomates en 4, l'échalote ainsi que les olives en rondelles. Mettre dans le saladier avec le persil.
- 3
Mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron, saler et poivrer. Arroser votre salade et servir sans attendre.