Salade d'Ange

Couper en cubes le blanc de poulet. Faire rôtir dans la margarine.

Faire cuire les 2 oeufs cuits dur 10 mn.

Pendant ce temps couper le concombre en cubes, les pâtissons en 4 ou 6 selon leur taille.

Dans un saladier mettre 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide, 2 de vinaigre balsamique, ail, sel, poivre.

Faire refroidir les morceaux de poulet. Eplucher les oeufs et les laisser refroidir, puis les couper en rondelles.