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8min
Facile
Bon marché
Par Amora
Une salade délicieuse composée d'avocats bien mûrs, de tomates cerises juteuses, de lardons grillés et de quelques traits de vinaigrette bi-phasée huile d'olive et vin rouge moutarde.
Ingrédients
4 personnes
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2 avocats mûrs
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1 barquette de salade de mesclun
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1 barquette de tomates cerise
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200 g de lardons fumés
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Vinaigrette biphasée
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Huile d'olive
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Vin rouge Amora
Matériel
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Poêle
Préparation
Préparation :
- 1
Couper l'avocat en dés.
Couper les tomates cerise en deux.
Les mettre dans un plat.
Assaisonner avec la Vinaigrette bi-phasée huile d'olive et vin rouge moutarde Amora.
- 2
Faire griller les lardons à la poêle pendant 5 min.
Retirer les lardons.
Absorbez le surplus de matière grasse dans du papier absorbant.
- 3
Ajouter les lardons dans le plat.
Mélanger l'ensemble.
- 4
Au moment de servir, ajouter quelques feuilles de salade.
Versez quelques traits de Vinaigrette huile d'olive et vin rouge moutarde Amora.
Conseils
Si vous n'avez pas de lardons, vous pouvez le remplacer par du saumon.
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