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20min
Très facile
Bon marché
Une spécialité qui nous vient de Thailande.
Ingrédients (4 personnes)
- 1/2 jus de citron
- 1 salade
- 2 cuillères à soupe de sauce de poisson thaï (niok nam)
- 20 feuilles de menthes
- 4 gousses d'ail
- 1 gros oignon
- 6 petits oignons verts
- 3 tomates
- 700g rôti de bœuf
Préparation
Préparation :
Attente :
Boeuf
- griller le rôti au four à 200° 15min
- laisser refroidir
- couper en fin tranche
- mettre dans un saladier
Salade
- ajouter dans le saladier gros oignon, ail et les feuilles de menthe achés
- ajout des oignons vert couper en lamelle ainsi que les tomates couper en petits dés
- ajouter jus de citron et sauce de poisson
- bien mélanger
Servir avec une salade verte
Conseils
Se mange avec du riz
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