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30min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Salade
Ingrédients
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1 cuillère à café de cannelle en poudre
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1 cuillère à café paprika
- quelques feuilles de coriandre et menthe fraîches hachées
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Sel
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Poivre
- 1 ou 2 cuillères à café de graines de cumin grillés
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2 cuillères à café de sucre en poudre
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2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
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1 citron pressé
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2 gousses d'ail écrasées
- 450 g de carottes coupées en bâtonnets
Préparation
Préparation :
Cuisson :
-Faites cuire les carottes à la vapeur 15 min environ, être tendres.
-Déposez-les dans un saladier avec l'huile d'olive,le citron, l'ail et le sucre.
-Assaisonnez,et ajoutez le cumin, la cannelle et le paprika.
-Parsemez de coriandre fraîche et menthe.
-Servez chaud ou à temp. ambiante.
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