30min
Très facile
Bon marché
Salade
Ingrédients
1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café paprika- quelques feuilles de coriandre et menthe fraîches hachées
Sel Poivre- 1 ou 2 cuillères à café de graines de cumin grillés
2 cuillères à café de sucre en poudre 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron pressé 2 gousses d'ail écrasées- 450 g de carottes coupées en bâtonnets
Préparation
Préparation :
Cuisson :
-Faites cuire les carottes à la vapeur 15 min environ, être tendres.
-Déposez-les dans un saladier avec l'huile d'olive,le citron, l'ail et le sucre.
-Assaisonnez,et ajoutez le cumin, la cannelle et le paprika.
-Parsemez de coriandre fraîche et menthe.
-Servez chaud ou à temp. ambiante.