Salade de chou, noix, lardons, feta.

Coupez le chou en fines lanières.

Faites le blanchir une minute dans de l'eau bouillante salée.

Faites revenir les lardons dans une pôele.

Coupez la feta en petits cubes.

Hachez grossièrement les noix ( pas trop petites).

Mélangez le tout.
Servir avec votre vinaigrette habituelle, mais c'est meilleur avec de l'huile de noix !