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15min
Facile
Bon marché
Par Concombres de France
Une touche d'orient dans votre assiette.
Ingrédients (4 personnes)
-
3 c. à soupe d'huile d'arachide
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1 c. à soupe de sauce soja
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1 c. à soupe d'huile de sésame
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Sel
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Poivre du moulin
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1 pincée de piment (facultatif)
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1 c. à soupe de miel
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4 c. à soupe de graines germées
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2 pommes
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2 petites carottes
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2 oignons nouveaux
-
4 brins de menthe
-
4 brins de coriandre
- 1 petit Concombre de France
Préparation
Préparation :
- 1
Mélangez le miel, la sauce soja, l'huile d'arachide et l'huile de sésame. Salez modérément et poivrez. Ajoutez le piment (facultatif).
Lavez le Concombre de France et coupez-le en rondelles fines.
Lavez les pommes et coupez-les en bâtonnets fins. - 2
Épluchez les carottes et râpez-les.
Émincez les oignons nouveaux.
Hachez la menthe et la coriandre.
Rassemblez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez la vinaigrette et mélangez.
Décorez avec les graines germées.
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