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Vous regardez : Salade de courgettes à la féta et menthe fraîche
Video 1 sur 16
15min
Très facile
Bon marché
Par Interfel
Une salade de courgettes très fraîche.
Ingrédients
4 personnes
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3 courgettes
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200 g de feta
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1 citron
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1 oignon rouge
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2 c. à s. d'huile d'olive
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2 branches de menthe
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Saladier
Préparation
Préparation :
- 1
Lavez les courgettes, les peler une côte sur deux et taillez des rubans dans la longueur.
- 2
Dans un saladier, versez le jus de citron et l'huile d'olive, salez et mélangez, ajoutez les courgettes, la menthe et l'oignon rouge ciselé.
- 3
Parsemez de dés de féta, poivrez.
- 4
Consommez rapidement car les courgettes peuvent rendre un peu d'eau.
Conseils
Décorez la salade de quelques olives noires dénoyautées.
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