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10min
Très facile
Bon marché
Courgettes râpées au citron et à la coriandre.
Ingrédients (4 personnes)
- Poivre
- Quelques branches de coriandre fraîche
- Sel
- Huile d'olivre vierge extra
- Le jus d'un citron
- 500g de petites courgettes de Nice
Préparation
Préparation :
- 1
Râper 500g de petites courgettes de Nice.
- 2
Arroser avec un filet d'huile d'olivre et le jus d'un citron.
- 3
Salez, poivrez, couvrir d'un film, laissez mariner au réfrigérateur une heure (ou plus).
- 4
Et enfin dégustez avec de la coriandre fraîche ciselée.
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