Je commente cette recette
15min
Facile
Bon marché
Une salade légère facile à préparer pour accompagner les restes des repas de Noël.
Ingrédients (4 personnes)
- 1 sachet de quinoa Express rouge et blanc (ou 250g de quinoa cuit)
- 3 c à s de cranberries
- 3 c à s d'abricots secs
- 3 c à s de noix de pécan
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1 c à s de marjolaine, ciselée
- 4 tranches de bacon, émincées
- 1 oignon moyen, émincé
- 6 feuilles de sauge, ciselées
- Sel
- Poivre
Préparation
Préparation :
- 1
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter les oignons et le bacon. Faire sauter jusqu’à ce que les oignons soient dorés. Laisser refroidir.
- 2
Dans un saladier, mélanger le quinoa, les cranberries, les abricots, les noix de pécan, l’oignon et le bacon. Assaisonner selon convenance.
Commentaires