Une salade facile et rapide à préparer pour un dîner complet et léger.
Ingrédients
Préparation
- 1
La vinaigrette
Mélanger l'huile et le vinaigre, la moutarde, saler et poivrer.
Ajouter les échalotes émincées.
- 2
Préparation de la salade
Couper les tomates cerises en quartiers.
Couper les courgettes et l'oignon rouge en rondelles.
Découper le fromage en cubes. Ajouter les olives.
Mélanger et servir.
Conseils
Le saviez-vous ? Les apports nutritionnels moyens des Français sont deux fois trop faibles1 en termes d’Oméga 3 et 70% de la population présentent une insuffisance en vitamine D2.
Pensez donc à en ajouter à vos plats au quotidien ! Vous pouvez facilement remplacer votre beurre ou votre huile de tournesol par l'huile ISIO 4, un mélange d’huiles végétales riches en Oméga 3 essentiels et en vitamine D.
Les Oméga 3 (ALA) contribuent au bon fonctionnement du système cardiovasculaire tandis que la vitamine D participe au fonctionnement normal de votre système immunitaire3.
(1) L’essentiel des recommandations sur l’alimentation Santé Publique France. Étude individuelle nationale des consommations alimentaires 3 (INCA 3). Maisons-Alfort : Anses, 2017. p. 535.
(2) Tel qu’objectivées par le dosage de la 25 hydroxy-vitamine D (les références nutritionnelles en vitamines et minéraux. Avis de l’ANSES. Rapport d’expertise collective, mars 2021).
(3) Les Oméga 3 (ALA) et les Oméga 6 (AL) contribuent notamment à maintenir une cholestérolémie normale pour 2g/j d’O3 (ALA) et 10g/j d’O6 (AL) dans le cadre d’une alimentation variée, équilibrée et d’un mode de vie sain. La vitamine D participe au fonctionnement normal du système immunitaire.
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr
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Cette salade s'accommode avec les restes du frigo. Vous pouvez y mettre le fromage frais de votre choix ou tout autre fromage à couper en dés. Vous pouvez remplacer l'oignon rouge par un oignon nouveau.
Vous pouvez y ajouter un œuf dur, du jambon ou un reste de poulet rôti.
