Salade de melon, de pêche et d'abricot
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Une recette estivale offerte par nos amis de Aprifel. Légéreté et fraîcheur dans cette même recette !

Ingrédients

4 personnes
  • Menthe1 branche de menthe
  • Graines d'anis1 c. à s. de graines d'anis
  • Sucre de canne roux ou cassonade3 c. à s. de sucre de canne roux ou cassonade
  • SauternesSauternes
  • Pêche3 pêches
  • Abricot4 abricots
  • Melon1 melon

Préparation

Préparation :
  1. Couper le melon en quatre, l'épépiner, ôter la peau et le détailler en dés. Laver les abricots et les couper en quatre.


    Peler les pêches et les couper en lamelles.


    Verser tous les fruits dans un saladier.


     Arroser de sauternes, saupoudrer de cassonade et de menthe ciselée. Mélanger.


    Ajouter des graines d'anis (facultatif). 

Conseils

Vous devez servir cette salade de fruits très fraîche ! Vous pouvez la présenter dans des verres...
 
Source : www.aprifel.com
 

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