Salade de poulet façon chinoise
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Salade de poulet façon chinoise
Vidéo suggérée : Salade tiède de poulet à la mangue Video 1 sur 15
Salade de poulet façon chinoiseSalade de poulet façon chinoise@ 750g Imagination
Icone flèche
Salade de poulet façon chinoise
Icone flèche
Partager
Imprimer
c
Par Cryst

Une salade pleine de couleurs...

Ingrédients

4 personnes
  • VinaigretteVinaigrette
  • Sauce sojaSauce soja
  • Blanc de pouletBlanc de poulet
  • Coeur de laitueCoeur de laitue
  • Maïs½ boite de maïs
  • Tomate2 tomates fermes
  • Concombre½ concombre
  • Pousse de soja½ boite de pousse de soja

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans 4 grandes assiettes, dresser vos rondelles de tomates et concombre.
  2. 2
    Disposer les feuilles de salade sur le pourtour de l'assiette et ajouter le maïs et les germes de soja égouttés.
  3. 3

    Coupez votre viande en lamelles.

  4. 4
    Faites chauffer votre poêlon sans graisse puis jettez-y votre viande.
    Faites dorer en essayant de faire caraméliser sans brûler en fin de cuisson.
  5. 5

    Déglacer avec la sauce soja puis réincorporer votre viande. Disposer la viande dans les assiettes. 

  7. 6
    Mélanger la sauce soja à la vinaigrette et arroser la viande et les légumes.

Conseils

A déguster de préférence bien frais mais avec les morceaux de viandes chaud.

Commentaires
Vous devez être connecté(e) pour déposer un commentaire.
Idées de recettes