Salade de prunes au fromage blanc et à la grenadine

Coupez les prunes en demi-lunes et mélangez-les avec le sucre, le vinaigre balsamique et le basilic haché.

Mélangez le fromage blanc et la grenadine et servez dans des assiettes creuses, avec par-dessus la salade de prunes. Décorez de feuilles de basilic.