• Connexion
  • Inscription
Salade de radis au gomasio
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Salade de radis au gomasio
Vous regardez : Salade de radis au gomasio Video 1 sur 16
Salade de radis au gomasioSalade de radis au gomasio@ Chef Damien
Icone flèche
Salade de radis au gomasio
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Une petite salade de radis au gomasio, finement relevée à découvrir .. Le gomasio est un condiment réalisé à partir de sésame. Une fois accommodée en salade, il offre de multiples saveurs. 

Ingrédients

2 personnes
  • RadisRadis
  • Huile de sésame8 cl d'huile de sésame
  • Vinaigre de riz ou vinaigre japonais5 cl de vinaigre de riz ou vinaigre japonais
  • CoriandreCoriandre
  • Sel gomasioSel gomasio (mélange de sésame grillé et de sel)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Coupez vos radis en fines rondelles à l'aide d'une mandoline si possible.

  2. 2

    Dans un saladier, versez l'huile, le vinaigre de riz et le gomasio.

  3. 3

    Ciselez la coriandre fraîche, ajoutez les radis coupés dans la sauce et mélangez.

  4. 4

    Parsemez de gomasio et servez.

Commentaires