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Vidéo suggérée Salade de riz classique
Video 1 sur 15
30min
Facile
Bon marché
Pour mettre du pep's dans l'assiette.
Ingrédients (4 personnes)
-
2 c à s de vinaigre balsamique
-
2 c à s d'huile
-
Sel
-
Poivre
- 2 gousses d'ail hachées finement
-
1 concombre
-
1 poivron rouge
-
1 poivron jaune
-
200g de brocolis
-
110g de riz
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faîtes cuire le riz dans un gros volume d'eau.
- 2
Rincez les brocolis, divisez-les en petits bouquets et faîtes-les cuire à la vapeur pendant 10 min (ou dans de l'eau bouillante), ils doivent rester un peu croquants.
- 3
Coupez les poivrons et le concombre en morceaux.
- 4
Épluchez et hachez finement l'ail.
- 5
Préparez la sauce en mélangeant dans un bol, le vinaigre balsamique, l'huile et l'ail. Salez et poivrez.
- 6
Dans un saladier, mélangez les légumes, le riz et la vinaigrette. Placez au frais.
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