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25min
Facile
Bon marché
Simple et facile
Ingrédients (4 personnes)
- sel
- poivre blanc
- salade verte
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 120 g de riz
- 2 pièces de poivron
- 100 g de concombre
- 2 œufs
- 2 pièces de tomate fraîche
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mettre l'eau à bouillir pour la cuisson des oeufs et le riz dans 2 russes.
- 2
Laver et tailler les légumes en petits dés (tomate, poivron et concombre).
- 3
Cuire le riz pendant 10 à 15 minutes dans l'eau bouillante salée.
- 4
Cuire des oeufs durs.
- 5
Refroidir le riz et bien égoutter.
- 6
Ecaler les oeufs.
- 7
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
- 8
Assaisonner avec sel poivre blanc et huile d'olive.
- 9
Dresser sur un lit de salade verte.
- 10
Décorer avec quartiers d'oeufs durs olive noir et tomate fraîche.
Conseils
Ne trop pas cuire le riz
Commentaires