Cette recette de salade de riz est un classique du genre, rapide à faire et délicieuse. Du reste, si vous n'avez de pas de boite de thon en stock, vous pouvez personnaliser la recette selon vos envies et opter pour de lamelles de saumon fumé, des dés de jambon ou bien des encore des émincés de dinde. De plus, si vous aimez les olives, vous pouvez également en rajouter à la dernière minute dans votre saladier. Une fois préparée, vous devez conserver cette salade de riz au frigidaire. Ensuite, vous pouvez toujours la transporter dans une boite hermétique en plastique pour la déguster au travail ou bien lors d'un pique-nique en famille ou entre amis. Une fois cette salade testée, on vous garantit que tous vos invités ne devraient pas laisser de grain de riz dans leurs assiettes !
Ingrédients
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150 g de riz
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2 oeufs durs
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1 boite de thon
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200 g de maïs
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2 tomates (grosses)
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½ poivron
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Vinaigrette
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Saladier
Préparation
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1Le demi-poivron
Lavez le demi-poivron, épépinez-le et coupez-le en dés.
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2Poivron & riz
Ajoutez les dés de poivron au riz froid que vous avez préalablement cuit selon les instructions en dos de pack et laissé refroidir.
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3Le thon émiétté
Ajoutez le thon émietté.
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4Le maïs
Ajoutez le maïs égoutté.
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5Assaisonnez
Salez, poivrez.
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6La vinaigrette
Ajoutez la vinaigrette et mélangez.
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7Mélangez
Mélangez pour bien répartir les ingrédients.
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8Les tomates
Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.
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9Les tomates
Déposez-les sur le dessus de la salade de riz.
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10Les oeufs durs
Ajoutez les oeufs durs coupés en quatre.
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11A table !
Dégustez bien frais.
Le conseil de Nadia Paprikas
