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Salade de tomate et poivrons à la tunisienne
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Par Moussaoui

Salade très facile à réaliser qui nous fait voyager

Ingrédients (4 personnes)

  • Jus de citron1 jus de citron
  • Huile d'olive4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Menthede la menthe
  • Sel ou sel finsel
  • PoivrePoivre
  • Câprecâpres
  • Olive verteOlives vertes
  • Olive noireOlives noires
  • 2 œufs cuits durs
  • Tomate6 tomates
  • Poivron vert3 poivrons verts
  • Concombre2 concombres
  • Oignon1 oignon
  • Thon1 boîte de thon

Préparation

Préparation :
Attente :
    • Préparer la marinade en mélangeant l'huile olive, le jus de citron et la menthe
      * Couper les tomates, les poivrons, les concombres et l'oignon en petits morceaux
      * Verser les légumes dans la marinade
      * Assaisonner avec le sel et poivre et mettre au réfrigérateur pendant 1heures
      * Mélanger les légumes avec le thon avant des les servir et décorer avec des quartiers d'œufs, rondelles d'olives et câpres
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