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25min
Très facile
Bon marché
Voici une salade très originale mais particulièrement délicieuse, même les plus sceptiques seront ravis par l'alliance de la volaille et des fraises, une salade fraîcheur !
Ingrédients
4 personnes
- 3 c. à s. de lait d'amande
- Poivre
- 2 c. à s. de pistaches
- 1 c. à s. de miel
- Blanc de volaille
- 250 g de fraises
- 1 batavia
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez la salade.
- 2
Lavez les fraises puis les couper en 4.
- 3
Mettre la salade et les fraises dans un saladier.
- 4
Faire revenir les blancs de volailles, préalablement coupés en morceaux, dans une poêle avec le miel.
- 5
Laisser cuire 10 min.
- 6
Mettre ensuite la volaille dans le saladier, ajouter les pistaches émondées et le lait d'amandes.
- 7
Mélanger puis relever avec un peu de poivre.
Servir.
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