Salade de volaille aux fraises

Lavez la salade.

Lavez les fraises puis les couper en 4.

Mettre la salade et les fraises dans un saladier.

Faire revenir les blancs de volailles, préalablement coupés en morceaux, dans une poêle avec le miel.

Laisser cuire 10 min.

Mettre ensuite la volaille dans le saladier, ajouter les pistaches émondées et le lait d'amandes.

Mélanger puis relever avec un peu de poivre.
Servir.