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15min
Facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
- 2 c. à s. de vinaigre de framboise
- 2 pincées de sel ou sel fin
- 1 c. à c. de moutarde
- 4 c. à s. d'huile
- Vinaigrette
- 2 fenouils
- 2 pommes vertes
- 20 g de noisettes concassées
- 2 endives
Préparation
Préparation :
- 1
Nettoyer les endives, les couper en lamelles, retirer le trognon s'il est dur.
- 2
Peler les pommes, ôter le coeur et couper en lamelles.Peler le fenouil et le couper en tranches fines.
- 3
Dans un bol, réaliser la vinaigrette. Dans un saladier mettre tous les ingrédients, jouter la vinaigrette, mélanger et ajouter les noisettes.
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