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Salade d'oranges à la menthe
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Salade d'oranges à la menthe
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Salade d'oranges à la menthe
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Par Liseron

Salade sucrée utilisant peu d'ingrédients, assez orientale.

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 c.s. bombées de Mascobado
  • 20 feuilles de menthe fraîche lavée
  • 5 oranges à manger type Navel, Gamin

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Epluchez les oranges, pelez-les à vif, découpez-les en lamelles fines. Récupérez leur jus, disposez le tout dans un saladier de présentation. Ciselez les feuilles de menthe au-dessus du saladier, incorporez le sucre et mélangez soigneusement. Laissez reposer au frais pendant 1/2 heure afin que les fruits rendent du jus.
    Servez aussitôt.

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