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Vous regardez : Salade d'oranges aux épices
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25min
Facile
Bon marché
Par Milartist
Un dessert d"hiver tout en saveur, en douceur et en légèreté.
Ingrédients
6 personnes
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8 oranges
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100 g de sucre glace
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50 cl d'eau
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2 bâtons de cannelle ou 2 c à s de cannelle en poudre
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2 anis étoilé ou Badiane ou 4 étoiles de badiane (anis étoilé)
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Gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
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2 c. à s. de miel
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½ c. à s. de gingembre (en poudre)
Matériel
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Casserole
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans une casserole, porter l'eau à ébullition, y ajouter le sucre et le miel, pour former un sirop.
Y jeter les épices et laisser frémir à petits bouillons pendant 2 à 3 min (le temps que les épices développent leurs arômes et parfument le sirop). Laisser refroidir ce sirop brûlant et pendant ce temps, préparer les fruits.
- 2
Peler les oranges à vif et les couper en tranches fines, puis découper les tranches en quatre morceaux. Les mettre dans un saladier ou dans des coupes individuelles.
- 3
Verser le sirop sucré et épicé et mélanger délicatement, pour bien imprégner les fruits. Laisser refroidir et déguster très frais.
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